Acheter local, ça fait du bien à notre palais, à notre corps, à l’environnement et à notre portefeuille. Et en plus… c’est facile, lance Mélanie Dubuc, commissaire au tourisme du CLD Au Coeur de la Montérégie :« Chaque jour, nos artisans et nos producteurs régionaux vous offrent des fruits, des légumes et d’autres aliments frais de première qualité, de quoi composer un menu quotidien varié et savoureux, saison après saison. »

« Chaque jour, nos artisans et nos producteurs régionaux vous offrent des fruits, des légumes et d’autres aliments frais de première qualité, de quoi composer un menu quotidien varié et savoureux, saison après saison. »

En effet, le territoire de la MRC de Rouville, connu sous l’appellation touristique Rougemont et sa région, est la destination de choix pour les gourmets. Et tant qu’à cuisiner, aussi bien faire jaser la parenté! Vos invités seront impressionnés par ces pigeonneaux au barbecue, une recette épatante et facile à réaliser que l’on retrouve dans le tout nouveau guide agrotouristique 4 saisons De la terre… à votre table.

Cette nouvelle édition du guide regorge de délicieuses suggestions, d’itinéraires gourmands à créer, le temps d’une journée, et de jolies routes à sillonner, en auto comme en vélo! Pour s’en convaincre, il n’y a qu’un clic!

Choisir les produits d’ici, c’est rencontrer une foule de producteurs passionnés, avec plein d’histoires à raconter. On transforme ainsi une corvée domestique – faire l’épicerie –, en un plaisir des sens et en un moment privilégié en couple, entre amis ou en famille. Quoi de mieux!

Pour verdir la planète et faire fleurir l’économie

Lorsque l’on pense achat local, on pense d’emblée à la santé de l’économie locale. C’est un fait : encourager nos producteurs locaux rend notre région plus forte. Acheter local, c’est aussi un choix judicieux pour améliorer sa propre santé et celle de la planète.

Ainsi, parce qu’ils sont cueillis à maturité, les fruits et légumes frais locaux sont plus nutritifs, car ils contiennent plus de nutriments que les aliments en conserve. Et leur saveur est d’autant meilleure! Parlez-en à Simon Parent, de Novafruit, grâce à qui on peut manger des fraises d’ici en tout temps!

De plus, la région est aussi reconnue pour ses pratiques environnementales saines : moins de pesticides, engrais et sols de meilleure qualité, savoir-faire de nos agriculteurs, recherche et développement continu. Les produits locaux sont aussi plus écolos pour une raison bien simple : moins de kilomètres pour se rendre à notre table, moins de gaz à effet de serre dans l’air!

Et plus nos producteurs locaux seront solides financièrement, plus ils pourront investir dans l’amélioration de leurs pratiques environnementales. Voilà, la boucle est bouclée. Qu’attendez-vous pour sortir votre petit panier et enfourcher votre vélo pour découvrir nos produits locaux?

http://www.regionrougemont.info/flash/